Publicación de Arcos Dorados

No sólo es un tema de #sostenibilidad, es también la necesidad de apoyar el producto local, conseguir mayor calidad en los productos ofrecemos en la restauración...Tenemos productos en España de los que estar orgullosos y como empresas, la responsabilidad de empujarlos. #customerneeds #customerexperience #brandimage #mcdonalds #sustainability #sostenibilidad #localassortment #surtidolocal #frescura #hosteleria #fastfood #alimentacion #changemanagement #apoyoalcampo

🌟 **¡Revolución Gastronómica! Un Restaurante Local Reinventa la Experiencia Culinaria con Sostenibilidad y Tecnología 🍽️🌿** Conoce cómo este pequeño restaurante con 30 empleados en el corazón de la ciudad ha transformado no solo su menú, sino su operativa completa, obteniendo resultados sorprendentes: - **Aumento del 110% en satisfacción del cliente**. - **Reducción de residuos en un 60%**, implementando prácticas de reciclaje y compostaje. - **Incremento del 85% en eficiencia de servicio**, con la introducción de tecnologías inteligentes en la cocina. ¿Cómo lo lograron? Este restaurante ha incorporado un sistema integrado que gestiona desde reservaciones hasta pedidos en tiempo real, permitiendo un servicio más rápido y personalizado. Pero ahí no termina la innovación; han decidido apostar por la sostenibilidad, utilizando productos orgánicos locales y minimizando la huella de carbono en cada aspecto de su negocio. Antes, luchaban por mantener una clientela regular frente a la creciente competencia y los altos costos operativos. Ahora, han creado un concepto único que no sólo atrae a los comensales, sino que también les brinda una experiencia inolvidable, haciendo que deseen regresar una y otra vez. Este cambio no solo ha aumentado sus ingresos, sino que ha mejorado la moral de sus empleados y ha redefinido lo que significa ser un restaurante con conciencia ambiental. Recordatorio: La verdadera innovación no solo mejora las operaciones, sino que realza cada plato con responsabilidad y creatividad. #innovacionculinaria #restaurantesostenible #transformaciondigital #casodeexito #sostenibilidad #tecnologiapararestaurantes ¡Saborea la innovación, disfruta de la sostenibilidad y vive una experiencia gastronómica realmente única! 🌟🍴

¿Sabías que la #IndustriaAlimentaria se está reinventando? 🌿 Desde opciones más saludables y sostenibles 🌍 hasta la personalización de tu experiencia gastronómica 🍽️, descubre cómo estos cambios impactan tu restaurante favorito y lo preparan para el futuro. Aprende más sobre las innovaciones que están transformando la forma en que disfrutamos de la #comida. ¿Qué tendencia crees que marcará un antes y un después en el sector? En Transportes y Logística CIBEA, estamos #ConduciendoSoluciones hacia las nuevas innovaciones en la industria alimentaria 🌱.

Lilly, primera empresa en obtener la certificación de Compass Group España para acreditar la sostenibilidad de los comedores en los que opera. 🍽️🌳 #comedoressostenibles #onegreatplanet Esta distinción se ha conseguido gracias a la evaluación positiva de Bureau Veritas Spain, líder mundial en servicios de certificación, inspección y ensayos. La iniciativa forma parte del proyecto de sostenibilidad ‘One great planet’ de Compass Group España y se alinea con el esfuerzo de Eli Lilly and Company para reducir su impacto ambiental en todas sus instalaciones. Este distintivo se basa en cuatro pilares clave: energía, plásticos y envases, desperdicio alimentario y menús respetuosos con el planeta. Bureau Veritas Spain audita y evalúa la ejecución de más de 50 criterios en el servicio que nacen de estos 4 pilares y reconoce las mejoras orientadas a minimizar el impacto ambiental o la generación de recursos en el comedor. El objetivo es lograr certificar el 100% de los comedores en lo que operamos para avanzar hacia una restauración colectiva más sostenible. ¡Gracias a nuestros clientes y partners por acompañarnos e impulsarnos en esta camino! Más información aquí: https://lnkd.in/e35UbzfV Beatriz de Diego Blanco Begoña Sánchez Quiles Compass Group España, Eurest España #CompassGroup #sostenibilidad #onegreatplanet

¿Sabías que el sector Horeca está viviendo una revolución y en Pascual Profesional estamos en el corazón de este cambio? 😊 En una charla con Javier Peña desvelamos cómo nos adaptamos y lideramos en este emocionante viaje. Aquí van algunos puntos clave: La importancia de adoptar prácticas más sostenibles y responsables en la hostelería 🌱, reflejando una demanda creciente por parte de los consumidores 📈. Cómo Pascual Profesional se destaca a través de la innovación en productos y servicios 🚀, enfocándose en soluciones ecológicas y reciclables ♻️ que responden a las necesidades actuales. La estrategia de éxito de Pascual radica en escuchar activamente a sus clientes 🎧 y ofrecer formación continua 📚, asegurando que sus productos y servicios no solo satisfagan sino que también anticipen las necesidades del mercado 🎯. Sumérgete en esta fascinante conversación y descubre el futuro de la hostelería: https://lnkd.in/e5a_qT7M

#Pezconocidos, una de las 100 mejores ideas de 2024 para Actualidad Económica. Estamos muy agradecidos de que esta idea de Compass Group España, el chef Estrella Michelín Angel Leon gonzalez y Grupo Nueva Pescanova haya sido incluida en este listado que reconoce la actividad innovadora de las compañías españolas. Nuestra iniciativa, que aúna innovación y sostenibilidad, busca el aprovechamiento del 100% de los recursos del mar usando especies de peces menos conocidos para crear recetas únicas que se pueden degustar en los comedores de Compass Group España. "(...) permite crear platos naturales y saludables para luego servirlos en comedores de empresas, hospitales, colegios, y residencias. La idea ya ha puesto en valor 50 toneladas de capturas, que han derivado en 130.000 hamburguesas", destaca la publicación. Soraya Fernández del Puerto, director Comercial de Compass Group Iberia y Patricia Jamelot, Marketing Manager en Compass Group España, han recogido el premio el nombre de los más de 2.000 empleados y empleadas que han trabajado para que este proyecto sea una realidad. https://lnkd.in/d6Zr-69g #OneGreatPlanet #Pezconocidos #compassgroupes #productodecalidad #OneGreatTeam #alimentaciónsaludable #alimentaciónsostenible #innovacióngastronómica #sostenibilidad #reconocimiento Eurest España

¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes algunas reflexiones inspiradas en una entrevista reveladora que exploró el impacto transformador de la digitalización en el sector de la hostelería. Aunque no participé directamente en esta conversación, estoy entusiasmado de compartir algunas ideas clave que destacan la importancia de la digitalización y cómo nuestra empresa, TIM, está liderando este cambio. La digitalización en la hostelería es mucho más que una tendencia pasajera; es una necesidad imperativa en un mundo cada vez más conectado. Hoy en día, los clientes buscan experiencias más personalizadas, eficientes y convenientes, y la tecnología juega un papel fundamental en la satisfacción de estas demandas. Desde la gestión de pedidos hasta la optimización de operaciones y la recopilación de datos analíticos, la digitalización ofrece una serie de beneficios que pueden transformar por completo la forma en que los establecimientos hosteleros operan y sirven a sus clientes. Es una oportunidad para mejorar la eficiencia, aumentar la rentabilidad y elevar la calidad del servicio ofrecido. En TIM, estamos comprometidos a impulsar esta transformación digital en la hostelería. Nuestras soluciones ofrecen una gama de soluciones innovadoras diseñadas específicamente para abordar los desafíos únicos de este sector. Desde la gestión de reservas y pedidos hasta herramientas analíticas avanzadas, proporcionamos a nuestros clientes las herramientas necesarias para prosperar en un entorno cada vez más digital. Al adoptar la digitalización, los negocios hosteleros pueden posicionarse para el éxito a largo plazo, diferenciarse de la competencia y brindar experiencias excepcionales a sus clientes. Es un paso hacia adelante que no solo impulsa el crecimiento empresarial, sino que también mejora la satisfacción del cliente y fortalece la reputación de la marca. En resumen, la digitalización es fundamental para el futuro de la hostelería, y en TIM, estamos aquí para ayudar a los establecimientos a aprovechar al máximo esta emocionante oportunidad. ¡Únete a nosotros en este viaje hacia un futuro digital más brillante para la hostelería! https://www.tim.es/ #TransformaciónDigital #Hostelería #Innovación #TI

Effiwaste aúna #tecnología y formación para reducir el gasto que ocasiona el desperdicio alimentario en hoteles, restaurantes y comedores. ✅ Javier Jiménez Rodríguez, cofundador de la empresa: “Conseguimos cocinas más eficientes, que reducen costes y mejorar su #impactoambiental. Formamos al personal, #digitalizamos el menú con etiquetas electrónicas, medimos, predecimos y compostamos”. ➡️ #Effiwaste ya esta presente en dos cadenas hoteleras. Su hoja de ruta prevé alcanzar los 15 espacios entre comedores y buffets antes de final de año. ↪️ A dibujar este mapa de I+D, les ayudan La Nave (formaron parte del VI Programa de Aceleración), el Basque Culinary Center y Madrid Food Innovation Hub. https://lnkd.in/ed5FT-ze

En este carrusel volvemos a las bases. Porque, si las bases no son sólidas, el edificio se derrumba...como sucede muy a menudo con los protocolos de #inocuidadalimentaria en el #foodservice (no olvidemos que, como Rafa Liñán 🙌🏽comentaba la semana pasada, ¡1 de cada 5 restaurantes en Barcelona no superó la inspección de sanidad en 2023, la cifra más alta de los últimos años!). Por eso, hoy queremos recordarte que, si bien 🧢 Andy puede ayudarte a gestionar operaciones y procesos en tu negocio muy complejos, las bases de tu inocuidad alimentaria tienen que estar muy, pero que muy bien asentadas. Y con Andy, lo estarán, evitándote complicaciones con las autoridades, ahorrándote dinero, y garantizando el bienestar de tus clientes. 👀¿Quieres ver todo lo que Andy puede hacer por tus equipos? ▶Empieza con Andy GRATIS en www.andyapp.io/signup #hosteleria #appccdigital #foodsafety #restaurantes

➡ El mundo está cambiando. La gente está cambiando. La comida está cambiando. Y como no, el sector de la #restauración se suma a esta corriente innovadora en constante evolución. En este 2024 la restauración colectiva se está inclinando hacia un servicio más personalizado, sostenible y enfocado a la experiencia. Estas son las tendencias que están marcando el desarrollo de su actividad. #horeca #platospreparados #industriaalimentaria