Bilah

Bilah ialah bahagian alat, senjata atau mesin dengan tepi yang direka untuk menusuk, mencincang, menghiris atau mengikis permukaan atau bahan. Bilah biasanya dibuat daripada bahan yang lebih keras daripada yang digunakan untuk digunakan. Dari segi sejarah, manusia telah membuat bilah daripada batu mengelupas seperti batu api atau obsidian, dan daripada pelbagai logam seperti tembaga, gangsa dan besi. Bilah moden selalunya diperbuat daripada keluli atau seramik. Bilah ialah salah satu alat tertua manusia, dan terus digunakan untuk pertempuran, penyediaan makanan dan tujuan lain.^[1]^[2]^[3]

Rujukan

^ Culinary Institute of America (2007). In the Hands of a Chef: The Professional Chef's Guide to Essential Kitchen Tools (dalam bahasa Inggeris). John Wiley and Sons. m/s. 17. ISBN 978-0-470-08026-9.
^ Echanis, Michael (1977). Knife Self-Defense for Combat (dalam bahasa Inggeris). m/s. 4. ISBN 978-0-89750-022-7.
^ Echanis, Michael (1979). Knife Throwing for Combat (dalam bahasa Inggeris). m/s. 4. ISBN 978-0-89750-058-6.

[1] Culinary Institute of America (2007). In the Hands of a Chef: The Professional Chef's Guide to Essential Kitchen Tools (dalam bahasa Inggeris). John Wiley and Sons. m/s. 17. ISBN 978-0-470-08026-9.

[2] Echanis, Michael (1977). Knife Self-Defense for Combat (dalam bahasa Inggeris). m/s. 4. ISBN 978-0-89750-022-7.

[3] Echanis, Michael (1979). Knife Throwing for Combat (dalam bahasa Inggeris). m/s. 4. ISBN 978-0-89750-058-6.

[1]