Bonne de Beugny
Cet article est une ébauche concernant les Rosacées.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations du projet botanique.
La Bonne de Beugny est une variété de poire[1].
Synonymes
[modifier | modifier le code]
Origine
[modifier | modifier le code]La variété vient d'un semis de hasard récolté par M. Chivert en 1875, à Saint-Benoît-la-Forêt (Indre-et-Loire)[2].
Arbre
[modifier | modifier le code]Les rameaux sont moyens, avec des yeux mi-saillants.
L'arbre est assez vigoureux et très fertile.
Cette variété convient à toutes les formes naines, palissées ou non, où elle produit abondamment.
La poire reste cependant un fruit d'amateur[3].
Fruit
[modifier | modifier le code]Fruit : moyen ou petit, forme de Doyenné bosselé, très irrégulier dans son pourtour.
Épiderme. jaune bronzé, pointillé de gris du côté opposé à l'insolation.
Pédicelle : court et fin, implanté sur un mamelon et dans une cavité circulaire.
Œil : fermé dans une cavité régulière et profonde.
Chair : fine, juteuse, sucrée.
Qualité : bonne ou presque très bonne.
Maturité : de novembre à décembre.
Appréciation générale
[modifier | modifier le code]La poire est fondante, juteuse, douce et agréablement parfumée[3].
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Articles connexes
[modifier | modifier le code]Liens externes
[modifier | modifier le code]- (fr) [2] Voir sur le site Hortalia de la SNHF (Société nationale d'horticulture de France).
- (fr) [3] Liste de poiriers anciens et courants encore commercialisés.
- (fr) [4] Poirier - arbre.
- (fr) [5] Échange de greffons des différentes variétés.
- (fr) [6] Élagage et taille du poirier.
- (fr) [7] Nutrition, la poire.
- (fr) [8] La poire s’invite chez vous.
Bibliographie
[modifier | modifier le code]Ouvrages
[modifier | modifier le code]- André Leroy, « Dictionnaire de Pomologie », Poires, tomes I et II, Imprimeries Lachaire à Angers.
- H. Kessler : « Pomologie illustrée », Imprimeries de la Fédération S.A, Berne.
- Georges Delbard, « Les Beaux fruits de France d’hier », Delbard, Paris, 1993, (ISBN 2-950-80110-2).
- Alphonse Mas, Le verger (1865-1870) et La pomologie générale (1872-1883).
Revues et publications
[modifier | modifier le code]- Revue « Fruits Oubliés », no 54.
Notes et références
[modifier | modifier le code]- [1] Voir la poire sur le site de la Société Horticole de France.
- Alphonse Mas, Le verger (1865-1870) et La pomologie générale (1872-1883).
- Source : Le verger français, La pomologie générale, Alphonse Mas, 1883, p. 269.
