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Cristiano Salerno commence sa carrière professionnelle en 2006 au sein de l'équipe Tenax. En 2008, il rejoint l'équipe KPR Brakes. En fin d'année 2009, l'équipe LPR disparaît. Avec dix de ses coéquipiers, ainsi que le directeur sportif Giovanni Fidanza, il rejoint la nouvelle équipe De Rosa-Stac Plastic[1]. Durant cette saison, Salerno remporte le classement général et deux étapes du Tour du Japon. En 2011, il est recruté par l'équipe Liquigas-Cannondale. Il dispute cette année-là le Tour d'Italie, son premier grand tour. En 2012, il participe au Tour d'Italie et au Tour d'Espagne. En 2013, l'équipe Liquigas-Cannondale est renommée Cannondale. Salerno remporte le classement de la montagne du Tour de Catalogne. À l'issue de la saison 2014, Cannondale disparaît. Cristiano Salerno est recruté par l'équipe allemande Bora-Argon 18.