Il suo debutto nella Bundesliga femminile è avvenuto, proprio con la maglia del Bayern Monaco, il 15 ottobre 2000, alla prima giornata di campionato, in una vittoria casalinga per 4-1 contro lo Sportfreunde Siegen. Nella sua carriera Wimbersky in Frauen-Bundesliga ha segnato 25 doppiette e 8 triplette.
Il debutto di Wimbersky con la nazionale maggiore è avvenuto il 6 marzo 2001 ad Augusta nell'amichevole internazionale contro la Cina, vinta 1-0. Ha segnato il suo primo gol internazionale il 30 giugno 2001 a Jena in una vittoria per 3-0 contro l'Inghilterra. La sua ultima apparizione in Nazionale, invece, è stata il 10 marzo 2008 a Santo Antônio in una vittoria per 2-0 sulla Svezia, durante l'Algarve Cup.
In Nazionale maggiore, con cui Wimbersky ha vinto la medaglia di bronzo nel torneo olimpico di calcio del 2004 ad Atene, ha collezionato 70 presenze, segnando 16 gol.
Germania
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