Riviera Ligure di Ponente Pigato

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Riviera Ligure di Ponente
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	110 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,0%
Estratto secco netto minimo	16,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	31/03/1988
Gazzetta Ufficiale del	31/01/1989, n 25
Vitigni con cui è consentito produrlo
Pigato: 95.0% - 100.0%
[senza fonte]

Il Riviera Ligure di Ponente Pigato è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Genova, Imperia e Savona.

• colore: giallo paglierino più o meno carico.
• odore: intenso, caratteristico, leggermente aromatico.
• sapore: asciutto, pieno, lievemente amarognolo mandorlato.

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Trofie al rosmarino

Provincia, stagione, volume in ettolitri

• Imperia (1990/91) 823,29
• Imperia (1991/92) 955,7
• Imperia (1992/93) 1304,03
• Imperia (1993/94) 1108,64
• Imperia (1994/95) 1104,85
• Imperia (1995/96) 950,83
• Imperia (1996/97) 1620,43
• Savona (1990/91) 3661,62
• Savona (1991/92) 3487,8
• Savona (1992/93) 5000,53
• Savona (1993/94) 4244,38
• Savona (1994/95) 4270,62
• Savona (1995/96) 3527,96
• Savona (1996/97) 4861,34

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