EINKAUFEN BEI ALNATURA
EINKAUFEN BEI ALNATURA Weihnachten schmeckt überall anders Wussten Sie, dass unsere Alnatura Märkte von verschiedenen, meist regionalen Bio-Bäckereien und -Konditoreien beliefert werden? Mit beispielsweise Dinkel-Nussprinten oder Frankfurter Bethmännchen wird gerade in der Weihnachtszeit deutlich, wie regional die Angebote an unseren Backwarentheken sind. Hier stellen wir einige lokale Spezialitäten vor. mf Stollen Printen Bei Printen denkt man automatisch an Aachen. Nicht ganz falsch, aber die bei Alnatura an Weihnachten erhältlichen Printen der Back Bord Mühlen bäckerei kommen aus Bochum. Hier werden sie aus Dinkelvollkornmehl in bester Bioland-Qualität gebacken. Nelke, Ceylon-Zimt, Koriander, Kardamom und Anis werden fein abgestimmt und verleihen den Printen, neben süßem Agavendicksaft und süßbitterem Zitronat, ihren herrlich weihnachtlichen Geschmack. Die Dinkel-Nussprinte beinhaltet außerdem Haselnüsse und wird mit Vollmilchkuvertüre überzogen. Die Dinkel-Saftprinte wiederum enthält gehackte sowie ganze Mandeln und wird mit Zartbitterkuvertüre überzogen. Somit ist die Dinkel- Saftprinte sogar ein veganes Weihnachtsgebäck. Liefergebiete sind Aachen, Bonn, Kerpen, Düsseldorf, Witten, Bergisch Gladbach, Köln und Meerbusch. Die Bethmännchen sind eine echte Frankfurter Gebäckspezialität aus feinem Marzipanteig, glasiert mit Eigelb und zartbraun gebacken. Bethmännchen wurden der Legende nach vom Küchenchef des Frankfurter Bankiers Simon Moritz von Bethmann erfunden. Ihr Erkennungszeichen ist die Verzierung: drei Mandeln, jeweils eine für jeden seiner drei Söhne. Die Bethmännchen für die Alnatura Märkte in Alsbach, Bad Homburg, Darmstadt, Frankfurt, König stein, Kriftel, Mainz, Offenbach und Wies baden kommen von der Biolandzertifizierten Denningers Mühlenbäckerei aus Frankfurt am Main. Bethmännchen Beim Stollen ist es einfach, seine Herkunft zu erraten: Sachsen. Bei der Winterschnecke sieht die Sache hingegen anders aus: Sie ist eine Variante – sozusagen die Zeit-für-Brot-Version – des Erfolgsproduktes Zimtschnecke. Die Schnecken von Zeit für Brot in Bioland- Qualität werden in den Backstuben in Berlin, Hamburg und Frankfurt am Main gebacken und in zahlreiche Alnatura Märkte geliefert. Und an Weihnachten gibt es bei Alnatura in den Märkten in Dallgow-Döberitz, Potsdam, Alsbach, Darmstadt, Eschborn, Frankfurt, Hochheim, Königstein, Mainz, Wiesbaden, Hamburg und Lüneburg neben dem Schnecken-Klassiker und dem Stollen auch die Winterschnecke: ein luftiger, veganer Hefeteig, mit Marzipan verfeinert und mit Walnüssen, Rosinen und winterlichen Gewürzen abgerundet. Locker und saftig im Blech gebacken. Winterschnecke Das ganze Jahr über: Brot des Monats im Angebot Unsere Bio-Bäckereipartner liefern jeden Monat ein Bio-Brot zum günstigen Probier-Preis. Welches das aktuelle Brot des Monats ist, finden Sie auf der Seite »Produkt-Empfehlungen« unter alnatura.de. 30 Alnatura Magazin Dezember 2023
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