Сарачки занат представља скуп знања и вештина који се односе на припрему материјала и израду предмета од коже, првенствено за потребе коњарства, али и лова, узгоја и дресуре паса и друго. Процес израде сарачких производа састоји се од неколико фаза и обухвата кројење материјала (сечење коже); обраду искројених делова; ручно шивење и бушење коже; као и прошивање коже шиваћом машином. Потом следе фарбање, глађење и украшавање осликавање, утискивање сувог и топлог жига, техника дубореза – гравирање, тј. украшавања лица коже, нитовање (постављање нитни у предмете од коже) и украшавање дрикерима. У финалној фази израде врши се спајање делова ручним и машинским шивењем, лепљењем и друго.