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artigo mingau

min.gau, masculino

1. papa de farinha de trigo ou de mandioca caracterizado por ser uma comida mole ou aguada
   • A velha trouxe-lhes logo um grande pedaço de cuscuz, e um mingau saboroso, espécie de papa mole, feita de milho azedo. (Em Através do Brasil (IV-Garanhuns) de Olavo Bilac e Manuel Bonfim)

• mingau maranhense: doce pastoso feito do milho, com leite, açúcar e coco ralado.

1. míngua