Cipro
Cipro je rdeča sorta vinske trte, ki je namenjena izdelavi vina. Ta sorta je bila v preteklosti razširjena po vsej Slovenski Istri, nato pa je šla v pozabo. V zadnjem času se v primorskem vinorodnem okolišu spet bolj uveljavlja, čeprav je še vedno redka.[1]
Vino je lahko, izrazito rdeče barve, muškatnega vonja in toplega, gladkega okusa,[1] običajno nižjih kislin, z nekaj tanini.[2]
Reference
[uredi | uredi kodo]- ↑ 1,0 1,1 »REDKE UDOMAČENE IN TRADICIONALNE SORTE«. Vinska družba Slovenije. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 23. maja 2018. Pridobljeno 22. maja 2018.
- ↑ »Cipro«. O vinu.si. Pridobljeno 22. maja 2018.
