Richard ve Maurice McDonald
Richard McDonald | |
|---|---|
 | |
| Doğum | Richard James McDonald 16 Şubat 1909 Manchester, ABD |
| Ölüm | 14 Temmuz 1998 (89 yaşında) Manchester, ABD |
| Milliyet | Amerikalı |
| Meslek | Girişimci |
Maurice McDonald | |
|---|---|
| Doğum | Maurice James McDonald 26 Kasım 1902 Manchester, ABD |
| Ölüm | 11 Aralık 1971 (69 yaşında) Riverside, ABD |
| Milliyet | Amerikalı |
| Meslek | Girişimci |
Richard James "Dick" McDonald (16 Şubat 1909-14 Temmuz 1998) ve Maurice James "Mac" McDonald (26 Kasım 1902-11 Aralık 1971), McDonald's'ın kurucusu olan Amerikalı iki kardeş lokantacı ve girişimcidir. McDonald kardeşlerin yenilikçi konsepti ve fast food standının uygulanması, Amerikan mutfağında son derece etkili olmuş ve küresel bir girişimin temelini oluşturmuştur.
Orijinal McDonald's restoranını 1940 yılında San Bernardino, Kaliforniya'da açtılar ve burada ayaküstü yemek için standart olacak bir yöntem olan yemeklerini üretmek için Speedee Servis Sistemini yarattılar. Ray Kroc'u 1954'te franchise acentesi olarak işe aldıktan sonra, 1961'de Kroc tarafından satın alınana kadar şirketi yönetmeye devam ettiler.
Erken yaşam
[değiştir | kaynağı değiştir]McDonald kardeşler Manchester, New Hampshire'da Patrick McDonald ve Margaret Mcdonald'ın çocukları olarak ABD'ye gelen İrlandalı göçmenlerin çocuğu olarak dünyaya geldiler. Maurice 1902'nin sonlarında doğdu ve Richard Şubat 1909'da doğdu.[1] 1920'lerde aile, Patrick'in 1937'de Monrovia'da bir yemek standı açtığı Kaliforniya'ya taşındı.[2]
Kariyer
[değiştir | kaynağı değiştir]1948'de kardeşler, San Bernardino'daki restoranlarını dokuz maddeden oluşan azaltılmış bir menüye odaklanmak için tamamen yeniden tasarladılar ve yeniden inşa ettiler: 15 sentlik hamburgerine ek olarak, menüde çizburger, alkolsüz içecekler, süt, kahve, patates cipsi ve bir dilim turta yer alacaktı.[3]
McDonald kardeşler restoranı bir başarıydı ve 50. yılına varmadan önce 1 milyon dolar kazanma hedefiyle McDonald kardeşler,[4] 1953'te Phoenix, Arizona'da Neil Fox tarafından işletilen bir restorandan başlayarak sistemlerini franchise etmeye başladılar.[3]
1954'te McDonald kardeşler Ray Kroc'u franchise acentesi olarak işe aldı. Kroc, brüt satışların yüzde 1,9'unu alırken, bunun yüzde 0,5'ini McDonald kardeşler aldı.[5]
30 Kasım 1984'te, McDonald's'ın ızgara arkasındaki ilk aşçısı Richard McDonald'a, New York City'deki Grand Hyatt otelinde McDonald's ABD'nin o zamanki başkanı Ed Rensi tarafından 50 milyarıncı McDonald's hamburgeri törenle servis edildi.[6][7][8]
Ölüm ve miras
[değiştir | kaynağı değiştir]Maurice McDonald, 11 Aralık 1971'de 69 yaşında Palm Springs, Kaliforniya'daki evinde kalp yetmezliğinden[9] öldü. Cathedral City, Kaliforniya'daki Desert Memorial Park'a gömüldü.[10]
Richard McDonald ayrıca 14 Temmuz 1998'de 89 yaşında Manchester, New Hampshire'daki bir huzurevinde kalp yetmezliğinden öldü.[11] Manchester'daki Mount Calvary Mezarlığına gömüldü.[4][7][12]
Ray Kroc ve McDonald kardeşlerle olan iş ilişkisi hakkında bir biyografi olan The Founder 2016 filminde Richard McDonald, Nick Offerman tarafından canlandırılıyor[13][14] ve John Carroll Lynch Maurice McDonald'ı canlandırıyor.[14]
California Route 66 Derneği'ne göre ilk McDonald's Albert Okura'ya ait ve bir müze.[15]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ Chatelain, Marcia (2020). "Chapter One: Fast Food Civil Rights". Franchise: The Golden Arches in Black America. New York City: Liveright Publishing. ss. 25. ISBN 978-1-63149-394-2.
- ^ Muldoon, John P. (28 Mayıs 2013). "From Immigration to Mega-Wealth". johnmuldoon.ie. 18 Eylül 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Temmuz 2021.
- ^ a b "OurHistory". McDonald's. 12 Kasım 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Nisan 2021.
- ^ a b Gilpin, Kenneth N. (16 Temmuz 1998). "Richard McDonald, 89, Fast-Food Revolutionary". The New York Times. 10 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Haziran 2017.
- ^ Gross, Daniel (October 1996). Forbes' Greatest Business Stories of All Time. John Wiley & Sons. 978-0-471-14314-7
- ^ Anderson Heller, Susan; Dunlap, David W. (21 Kasım 1984). "50 Billion and Still Cooking". The New York Times. s. B3. 27 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Mayıs 2021.
- ^ a b Velasco, Alejandra Yáñez (July 1998). "Restaurant Innovator Richard McDonald Dies at 89: Pioneered McDonald's, World's Largest Restaurant System". Hotel Online. 12 Ağustos 2002 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Mayıs 2012.
- ^ "La reina de la cocina (rápida) cumple 100 años". El Mundo (İspanyolca). 30 Mayıs 2004. 12 Şubat 2005 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Mayıs 2021.
- ^ Stice, Joel (15 Mart 2019). "The Tragic Real-Life Story Of The McDonald Brothers". Mashed. 30 Mayıs 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mayıs 2021.
- ^ "Maurice J. McDonald Dies at 69; Hamburger Chain's Co Founder". The New York Times. 14 Aralık 1971. 12 Ağustos 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mayıs 2021.
- ^ Gilpin, Kenneth N. (16 Temmuz 1998). "Richard McDonald, 89, Fast-Food Revolutionary". The New York Times (İngilizce). ISSN 0362-4331. 10 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Ekim 2017.
- ^ "Fast food supremo dies" 31 Ocak 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. July 15, 1998. BBC News. Accessed January 6, 2007.
- ^ Eschner, Kat (16 Şubat 2017). "Nick Offerman's Character in 'The Founder' Is Based on This Real Historical Figure". Smithsonian Magazine. 17 Şubat 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mayıs 2021.
- ^ a b Itzkoff, Dave (18 Ocak 2017). "'The Founder': Burgers, Fries and a Couple of Wiseguys". The New York Times. 18 Ocak 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Mayıs 2021.
- ^ "Original McDonald's Site & Museum". California Route 66 Association. 12 Haziran 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Haziran 2020.