Mayonez

Mayonez (frans. mayonnaise) — 1) oʻsimlik moyi, tuxum sarigʻi, sirka, xantal, shakar va boshqa xushboʻy moddalardan tayyorlanadigan sous (qayla). Taomlar, turli pishiriklarga qoʻshiladi; 2) baliq, goʻshtdan shunday sous qoʻshib tayyorlanadigan yaxna taom^[1].

Ushbu maqolada Oʻzbekiston milliy ensiklopediyasi (2000-2005) maʼlumotlaridan foydalanilgan.

Ushbu maqola chaladir. Siz uni boyitib, Vikipediyaga yordam berishingiz mumkin. k m t Bu andozani aniqrogʻiga almashtirish kerak.