Jajka w chrupi�cych skorupkach z mi�sa z bia�ej kie�basy to efektowna przystawka lub danie obiadowe.
Omletowe babeczki z botwink� i serkiem chrzanowym to efektowna, lekka przek�ska.
Pierwszym krokiem w gotowaniu jajek jest sprawdzenie czy jest ono ca�e (niepop�kane) oraz �wie�e.
Nar�d uwa�a, �e dobre jajko powinno mie� ciemne, �adne ��tko. I nar�d takie ��tka dostaje
Nie zawsze musi by� jajko w majonezie. Jajka gotowane na twardo warto doda� do zielonej sa�aty, np. z szynk� parme�sk�.
Bia�y barszcz to tradycyjna polska zupa przygotowywana na zakwasie z maki pszennej.
Dro�d�owe placuszki pieczone z jajkiem przepi�rczym i warzywami to propozycja np. na �wi�teczn� przek�sk�.
Jajka zapiekane z pomidorami, szpinakiem i fet� to jedna z propozycji na �niadanie, tak�e na Wielkanoc.
Zielone nale�niki z ciasta ze szpinakiem to pyszne danie �niadaniowe lub na ciep�� kolacj�. Polubi je ca�a rodzina.
Szpinak i sadzone jajko otulone kruchym ciastem to wy�mienity pomys� na niedzielne p�ne �niadanie.
Z pozosta�ych po gotowaniu lub pieczeniu bia�ek jaj mo�emy przygotowa� drinka - pisco sour. Wyciskamy sok z limonki, wlewamy do shakera. Dodajemy �y�eczk� cukru pudru, 100 ml pisco (alkoholu typu brandy), jedno bia�ko i kostki lodu. Potrz�samy...
Z resztek �wi�tecznych mi�s mo�emy przygotowa� gor�c� kolacj� -po�ywn� frittat�.
Pierogi z kapust�, grzybami i jajkami na twardo to nieco zmodyfikowana wersja tradycyjnych pierog�w wigilijnych.
Omlet z pieczarkami i cebule mo�e sta� si� po�ywnym wegetaria�skim lunchem lub ciep�� kolacj�.
Zwyczajowe godziny podawania �niadania rozci�gamy jak gumk� recepturk�, a do klasyki �niadaniowego menu podchodzimy nonszalancko, zachowuj�c jednak zdrowy rozs�dek - m�wi� Kasia i Zosia Pilitowskie, w�a�cicielki krakowskiego baru Ranny Ptaszek i...
Sa�atka z kwaszonego kalafiora z jajkiem, awokado i szpinakiem ma oryginalny smak.
Pasta jajeczna z anchois - nowe oblicze popularnego przysmaku do kanapek.
Sa�atka z bia�� fasol�, jajkiem i chrupi�cymi grzankami - w sam raz na leniwe niedzielne �niadanie
"Jajko" Kasi i Zosi Pilitowskich to �wietne pomys�y na �niadania w niecodziennym uj�ciu - jedzone od rana do popo�udnia. Z jajkiem w roli g��wnej.
Szybki, apetyczny omlet biszkoptowy jest dobr� propozycj� na solidne �niadanie.
Szakszuka, czyli zapiekane jajka z warzywami to efektowna potrawa jednogarnkowa.
Wegetaria�skie danie pe�ne warzyw i smaku
W czerwcu ceny wzros�y o 2 proc. - poinformowa� GUS. Kolejne dane pokazuj�, �e inflacja zacz�a przyspiesza�. Jednak jak wynika z najnowszych prognoz banku centralnego, dopiero w kolejnych latach powinni�my si� przygotowa� na spore podwy�ki cen.
Musi by� dojrza�e, ale nie przejrza�e. Doskonale smakuje z jajkami, a dodane do pesto nadaje mu kremow� konsystencj�. Szymon zaprasza do zabawy z awokado - nie tylko do przygotowania guacamole.
Zrobienie porz�dnego omletu wymaga po�wi�ce� - g��wnie kilku jajek i odrobiny czasu. Efekt rewelacyjny. Prezentujemy omlety r�nych kuchni �wiata. A wi�c patelnie w d�o� i do dzie�a!
- Im d�u�ej zajmuj� si� badaniami nad jajami, tym bardziej jestem nim zafascynowany i sk�aniam si� do hipotezy, �e "jajo to fenomen natury". Z zap�odnionego jaja kurzego po 21 dniach inkubacji powstaje piskl� gotowe do samodzielnego �ycia. Czy to...
"Jajko i ja", drukowane w 1947 roku w "Przekroju", podbi�o Polsk�. Nareszcie co� bez patosu, zad�cia i propagandy
Jakie fizyczne sekrety kryje w sobie jajko? Dlaczego od wiek�w inspiruje nie tylko naukowc�w, ale te� in�ynier�w? Co si� dzieje z jajkiem jak le�y na boku, a jak reaguje, gdy postawimy je na sztorc? W cyklu "Czy wiesz, �e na co dzie�..." Piotr...
Jajka w Polsce zdro�a�y nawet o 100 proc. i prawie nie ma ich w sklepach. Wzros�o bowiem zapotrzebowanie na jaja na Zachodzie i polskim drobiarzom bardziej op�aca si� eksport ni� sprzeda� w kraju.
W poniedzia�ek (21 sierpnia) G��wny Inspektorat Sanitarny poinformowa�, �e kurczaki przywiezione z Niemiec, a nast�pnie ubite w Polsce, by�y ska�one fipronilem. St�enie tego szkodliwego pestycydu trzykrotnie przekracza�o norm�. Ca�a partia mi�sa...
Jajka ska�one toksycznym fipronilem znaleziono tak�e w Poznaniu. - Ale nie trafi�y do obrotu - uspokaja Cyryla Staszewska, rzeczniczka pozna�skiego Sanepidu.
Jajka potencjalnie ska�one toksycznym fipronilem znaleziono ju� r�wnie� w Polsce - poda� G��wny Inspektorat Sanitarny w pi�tek rano. Partia jajek pochodzi od niemieckiego dostawcy
10 jaj z chowu �ci�kowego za 4,99 z� - to oferta z gazetki Lidla. W Tesco mo�na dzi� kupi� 30 jaj, co prawda z chowu klatkowego, ju� za 6,99 z�. Sieci handlowe prze�cigaj� si� w ofertach na ten podstawowy wielkanocny produkt. Jednak - jak pokazuj�...
Czy jedli�cie kiedy� jaja kacze? Teraz macie dobry pow�d. Szymon u�y� ich do dw�ch potraw, w kt�rych osobno wydobywa najlepsze cechy i ��tka, i bia�ka.
Jajka lubi wi�kszo�� z nas - to pewne, ale nie musz� by� nudne. Spos�b, w jaki je podamy mo�emy urozmaica� do woli. Nie wahajmy si� eksperymentowa�, zw�aszcza z farszami i sosami. Im wi�cej, tym smaczniej.
Rolnicy z ferm wolnowybiegowych chc�, by Komisja Europejska pozwoli�a utrzyma� wy�sze ceny jaj, nawet je�li kury przez kilkana�cie tygodni nie wychodzi�y poza kurnik. Chodzi o �agodzenie strat powodowanych ptasi� gryp�.
Sklepy Carrefour wycofaj� ze sprzeda�y jaja z chowu klatkowego do 2020 roku. To ju� kolejna sie�, kt�ra podj�a w Polsce tak� decyzj�. Wielu hodowc�w kur czeka zmiana na bardziej ekologiczn� produkcj�.
Czego jak czego, ale jajek nie brakuje w naszych domach w Wielkanoc. Spr�bujcie wykona� z nimi kilka eksperyment�w. Cz�sto bardzo si� zdziwicie.
W tradycji chrze�cija�skiej jaja wielkanocne symbolizuja wiosn�, przebudzenie nowego �ycia i nadziej� wynikaj�c� z wiary w zmartwychwstanie Chrystusa. Mariusz Dubiel ze S�adkowa pod Kra�nikiem Lubelskim jest kucharzem, ale pokazuje, �e zdobienie jaj...
Lepsze s� jajka z bia�� skorupk� czy be�ow�? Kt�re s� zdrowsze - te z bladym ��tkiem czy pomara�czowym? Jakie znaczenie ma rasa kury?
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.