Wi�ksz� korzy�� przynios�oby, gdyby wszyscy ograniczyli jedzenie mi�sa ni� to, �e milion os�b nie je go w og�le. Ta decyzja mia�aby pozytywny wp�yw zar�wno na �rodowisko, jak i nasze zdrowie. Rozmowa z Sylwi� Majcher, autork� ksi��ki "Mniej mi�sa....
Fleksitarianizm jest jednym z najzdrowszych sposob�w od�ywiania opartym g��wnie na ro�linach.
10 marca na rynku uka�e si� ksi��ka kulinarna "Ro�liny przede wszystkim. 101 najlepszych przepis�w fleksitaria�skich" wydawnictwa Znak. W przepisach wyst�puj� przede wszystkim warzywa, a mi�so pojawia si� od czasu do czasu. G��wn� ide� diety fleksi...
Gdy Michael Pollan, autor m.in. "Magii gotowania", rzuci� has�o: "Ro�liny przede wszystkim", oburzyli si� weganie i mi�so�ercy. Pollan otworzy� w ten spos�b za�art� dyskusj� na temat zawarto�ci ich talerzy. Za to ludziom "�rodka" ul�y�o - wreszcie...
Sylwia Majcher, autorka ksi��ki "Gotuj�, nie marnuj�", przygotowa�a now� pozycj� "Mniej mi�sa. Jak zosta� fleksitarianinem, by pom�c sobie i planecie". Ksi��ka dost�pna jest w ksi�garniach od 24 marca
S� ju� kraje, kt�re wprowadzaj� odpowiednie przepisy, m�wi� o nich ustawy fleksitaria�skie. W Portugalii promuje si� ju� ustawowo produkty bezmi�sne - m�wi Pawe� Marciniak z Poznania, za�o�yciel strony fleksitarianizm.pl, "bloga o rzucaniu mi�sem"
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.