Wypiekane na miejscu pochodz�ce ze Szwecji bu�eczki z cynamonem i z kardamonem oraz kawa - na tym bazuje Kaffe Bageri Stockholm - nowa kawiarnia we Wroc�awiu.
Osoby, kt�re maj� genetyczne predyspozycje do utrzymywania wy�szego poziomu kofeiny we krwi, maj� mniej tkanki t�uszczowej i mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzyc� - ustalili naukowcy.
Dobra kawa to co�, czego trudno sobie odm�wi�. Jeszcze trudniej - w towarzystwie dobrego ciacha. Prezentujemy zestawienie ��dzkich miejsc, w kt�rych wypijecie wy�mienite espresso, latte i przelewy. I zjecie pyszne s�odko�ci.
17 lutego obchodzimy �wiatowy Dzie� Kota. Czy mo�e by� lepszy dzie�, aby przytuli� i pog�aska� kotki, kt�re zamieszka�y w kociej kawiarni?
Poznali si� w pracy i zapragn�li otworzy� co� swojego. Tak powsta�a Ostoja, kameralna kawiarnia na Ogarnej w Gda�sku z domowymi wypiekami.
Polifenole zawarte w kawie pomagaj� zmniejszy� stres oksydacyjny w organizmie, kt�ry powoduje stany zapalne. Co si� dzieje, gdy polifenole wchodz� w reakcj� z bia�kiem?
Twoje jelita mog� si� do tego przyzwyczai�, podkre�laj� eksperci, ale jest kilka spraw, o kt�rych powiniene� pami�ta�.
Monika, Julka, Szymek i Janek - tak nazywaj� si� pracownicy Spo�ecznej Kaffki, pierwszej w Krakowie kawiarni daj�cej zatrudnienie osobom z zespo�em Downa. Otwarcie ju� pod koniec stycznia.
- W tym roku mieli�my o 40 proc. mniej klient�w ni� w poprzednim. COVID-19 nas dobi�, a hiperinflacja wyko�czy - m�wi� przedsi�biorcy z bran�y gastronomicznej.
Przed "opijaniem si�" kaw� ostrzegaj� nadci�nieniowc�w naukowcy z Japonii. Jako zamiennik proponuj�, a jak�e - zielon� herbat�.
Uprawa kawy jest powa�nie zagro�ona przez zmiany klimatu. Coffea liberica to kolejny gatunek, kt�ry wed�ug uczonych mo�e uratowa� �wiatowy rynek wart przesz�o 430 mld dol. rocznie.
Ecobean, start-up Politechniki Warszawskiej, kt�ry przekszta�ca kawowe fusy w produkty, otrzyma� 400 tysi�cy z�otych w drugiej edycji Programu Grantowego ING.
Po przej�ciu stacji paliw gda�skiej grupy Lotos przez w�gierski MOL, klienci programu Lotos Navigator dostali punkty, kt�re mog� wymieni� na hot doga lub kaw�.
Pumpkin Spice Latte to jesienny nap�j z wykorzystaniem sezonowej dyni i mieszank� korzennych, rozgrzewaj�cych przypraw rozpowszechniony przez jedn� z najpopularniejszych sieci kawiarni na �wiecie. Wystarczy jednak kilka prostych krok�w, aby szybko...
"Moda na kaw� z mlekiem czy �mietank� i cukrem by�a wielkim problemem dla ko�cio�a katolickiego, kt�ry wydawa� ca�e ksi�gi po�wi�cone postowi, w tym, mi�dzy innymi. deprawuj�cemu wp�ywowi kawy" - m�wi prof. Jaros�aw Dumanowski, historyk z...
Degustacje, wystawy, prelekcje, pota�c�wki, a nawet spotkanie z monarsz� par�. To wszystko - w ramach Mi�dzynarodowego Dnia Kawy w Bydgoszczy i Ostromecku.
Kawa to najpopularniejszy - zaraz po wodzie i herbacie - nap�j na �wiecie. Dziennie na �wiecie wypija si� ok. 3 mld fili�anek kawy, z czego najwi�cej w Skandynawii, gdzie u�ywa si� mi�dzy 9-12 kg kawy rocznie na osob�. W Polsce dla por�wnania to ok....
Mleczna �agodna i s�odka, a mo�e czarna o wyrazistym aromacie? Kawa to drugi po wodzie najpopularniejszy nap�j �wiata
Podaje si� j� zazwyczaj jako aromatyczny gor�cy napar, ale ma te� zwolennik�w w ciep�e dni: z ga�k� lod�w lub zmro�onymi kostkami wody. Wielu z nas nie wyobra�a sobie bez niej pocz�tku dnia
10 gram�w kofeiny albo od 30 do 100 kaw wypitych w ci�gu doby to dawka �miertelna dla cz�owieka. Poza tym kawa pita w rozs�dnych ilo�ciach dzia�a pozytywnie na m�zg, kr��enie i dobre samopoczucie. No i jest przepyszna. Lubisz kaw� - sprawd�, swoj�...
�le zaparzana mo�e mie� w�a�ciwo�ci rakotw�rcze. Pierwsz� fili�ank� najlepiej pi� dwie godziny po przebudzeniu. Jakie w�a�ciwo�ci ma kawa?
Kawa to nie tylko u�ywka. To do�wiadczenie, zbi�r aromat�w, zapach�w i socjalnych praktyk. Kofeina daje wi�cej, ni� zabiera. Ale co dok�adnie nam daje, a co zabiera? I co si� dzieje po jej odstawieniu?
W czasach Rockefellera do strajkuj�cych zwi�zkowc�w strzelano, w czasach Starbucksa jedynie wywala si� ich na zbity pysk
Zawarta w kawie kofeina majstruje przy naszych hormonach zarz�dzaj�cych wydaleniem moczu.
Niekt�rzy siadaj� z ksi��k� w fotelu i czytaj�, nikt im nie przeszkadza. Nast�pnego dnia te� przychodz�, zn�w czytaj�. Nie us�ysz�, �e nie wolno, bo ksi��k� wypada najpierw kupi�.
Nocne zgrzytanie z�bami potrafi by� r�wnie uci��liwe, co chrapanie. Obu tych przypad�o�ci nie wolno ignorowa�, poniewa� prowadz� do gro�nych powik�a�.
W�ochy niezmiennie kojarz� si� nam z pi�knymi widokami, pysznym jedzeniem i aromatyczn� kaw�.
W�ochy to podr�niczy "pewniak" - na miejscu z pewno�ci� przywita nas s�o�ce, zapieraj�ca dech w piersiach architektura oraz dania, kt�re sprawi�, �e na sam widok pocieknie nam �linka. Jest co� jeszcze - aromatyczna kawa! Jak j� pi�, by nie pope�ni�...
Przez kofein� jeste�my sk�onni wyda� wi�cej pieni�dzy i kupi� wi�cej rzeczy zwi�zanych z przyjemno�ciami, jak perfumy czy �wieczki zapachowe.
Co trzeba umie� i ile zainwestowa�, by otworzy� w Polsce palarni� kawy? Jak znale�� dobre ziarno i czego oczekuj� klienci? - opowiada Jaros�aw Puzio, roaster oraz w�a�ciciel palarni kawy i kawiarni Enklawa we Wroc�awiu.
Wakacje to czas, w kt�rym mamy szczeg�ln� ochot� p�j�� do kawiarni na deser czy kaw�. Przedstawiamy 10 miejsc, do kt�rych wed�ug TripAdvisora najlepiej uda� si� na ma�e co nieco w Poznaniu.
Specjalnie wyselekcjonowana, serwowana na zimno kawa z dodatkiem chmiel�w - oto flagowy okr�t wroc�awskiej kawiarni Chmiel Kaw�. - Nie s�yszeli�my, �eby w Polsce kto� to sprzedawa� - m�wi� w�a�ciciele lokalu, w kt�rym dostaniemy te� domowej roboty...
Wyciek�o nagranie z szefem Starbucksa Howardem Schultzem. M�wi w nim, �e kolejne plac�wki sieci s� zamykane ze wzgl�du na przest�pczo��. Pracownicy firmy wskazuj� za to, �e prawdziw� przyczyn� zamykania kafejek jest zak�adanie przez personel...
Sprawd�, czy wiesz, jaka kawa ma najwi�cej kofeiny, kt�ry spos�b przygotowania tego napoju jest najtrudniejszy i czy mog� j� pi� osoby maj�ce raka jelita grubego lub cukrzyc� typu 2.
Eksperci aplikacji PanParagon zrobili zestawienie produkt�w najcz�ciej kupowanych na stacjach benzynowych. Wy��czyli z tej list paliwa i por�wnali obecne ceny z tymi sprzed roku.
Tylko ona poza kawiarni� daje kaw�, kt�ra jest dostatecznie mocna i aromatyczna.
Nie masz rano energii? Kawowa owsianka z malinami doda Ci energii na ca�y dzie� dzia�ania. Tak skomponowane drugie �niadanie to paliwo dla m�zgu.
Rezultaty mog� ucieszy� kawoszy. U tych uczestnik�w badania, kt�rzy pili umiarkowane ilo�ci kawy, zw�aszcza z umiarkowanym dodatkiem cukru, ryzyko �mierci mala�o nawet o jedn� trzeci�.
Przy ul. Koszali�skiej, w samym sercu Ligoty, powsta� sklep po��czony z kawiarni�. - Brakowa�o mi miejsca, gdzie mo�na si� napi� kawy i budowa� lokaln� spo�eczno�� - m�wi Przemys�aw So�tysik.
Koncerty rockowe, jazzowe, muzyka dawna i klasyczna, premiera w operze, nowe spektakle we wroc�awskich teatrach, wydarzenia w kinach oraz festiwal kawy, wystawa ps�w i pchli targ - to tylko niekt�re ciekawe propozycje na zaczynaj�cy si� w�a�nie...
Copyright © Wyborcza sp. z o.o.