Strawberry trifle

Anna Wro�ska, Magazyn Kuchnia 09.07.2021 13:07
(1 ocena)
OCE�
Strawberry trifle
Strawberry trifle
Czas przygotowania powy�ej godziny
Poziom trudno�ci �redni
  • Mo�na zamra�a�? Nie
Przek�ski na imprez� Desery z owocami

Sk�adniki (1porcja)

SPOS�B PRZYGOTOWANIA

1 / 3

Robimy krem waniliowy: mieszamy cukier z m�k� kukurydzian�, dodajemy szczypt� soli i ziarenka z po�owy laski wanilii. Wlewamy szklank� mleka i ucieramy mikserem. Stale mieszaj�c, gotujemy na ma�ym ogniu, a� masa zg�stnieje i na jej powierzchni pojawi� si� b�belki. Troch� gor�cej masy mieszamy z 2 ubitymi mikserem �ó�tkami, dodajemy do pozosta�ej masy, nie przerywaj�c mieszania, gotujemy 2 minuty na ma�ym ogniu. Zdejmujemy z ognia, dodajemy �y�k� mas�a, mieszamy. Przykrywamy rondel z mas� przezroczyst� foli� (aby nie zrobi� si� ko�uch), studzimy. Ubijamy pó� szklanki �mietany kremówki, dodajemy do budyniu, delikatnie mieszamy. 

2 / 3

W tortownicy uk�adamy cienki kr��ek biszkoptowy (mo�na kupi� gotowe kr��ki tortowe lub upiec biszkopt i przekroi� wszerz na 3-4 cienkie placki), a na nim pokrojone w plasterki truskawki - ile si� zmie�ci w jednej warstwie. Przykrywamy drugim kr��kiem ciasta, skrapiamy likierem Grand Marnier, smarujemy po�ow� kremu. Przykrywamy trzecim kr��kiem ciasta. Na nim uk�adamy kolejn� warstw� truskawek, potem ciasto skropione likierem, ko�czymy warstw� kremu. 

3 / 3

Dekorujemy �adnymi truskawkami - najlepiej z ogonkami - i bit� �mietan� (nies�odzon�).

U�y�a� / u�y�e� tego przepisu?
Podziel si� swoim wykonaniem na instagramie u�ywaj�c hashtagu
#haps