Więcej ciekawych informacji znajdziesz na stronie głównej Gazeta.pl
Wśród zimowych i świątecznych rarytasów nie może zabraknąć mandarynek. Małe, słodkie i soczyste owoce to popularna, zdrowa przek�ska, baza soków i deser�w. Podpowiadamy czym kierować się podczas zakupów, by wybrać idealne cytrusy.
Jak wybrać soczyste i słodkie mandarynki?
Grudzień to miesiąc wyjątkowych smaków, zarówno świątecznych potraw, jak i słodkich wypieków czy soczystych cytrusów, które królują na straganach i sklepowych półkach. Flagowym okazem są oczywiście mandarynki, którymi niemal każdy objada się w tym okresie. Jednak wybór tych o idealnym, słodkim i soczystym smaku może okazać się nie lada wyzwaniem. Gdzie zatem najlepiej kupować owoce i jak wybrać najlepsze sztuki?
Przy zakupie mandarynek warto kierować się kilkoma złotymi zasadami. Pierwsza z nich to rozmiar - najlepiej wybierać te średniej wielkości - są soczyste, nieprzerośnięte i słodkie. Unikajmy niedojrzałych okazów. Kolejną wskazówką jest miękkość owoców. Powinny być jędrne i sprężyste - wybierając te zbyt miękkie możemy spodziewać się papki, z kolei te twarde mogą być niedojrzałe. Waga jest równie istotna, warto zatem kierować się zasadą - im cięższa, tym lepsza. Takie sztuki będą miały dużo soczystego miąższu. Lżejsze zaś mogą okazać się suche i niesmaczne.
Mandarynka idealna - jak ją wybrać i gdzie kupić?
Bogate w dużą ilość soku i jednocześnie witamin owoce można rozpoznać także po korzonku - powinno być białe, a nie brązowe i zdrewniałe. Sama skórka także wiele zdradza, dlatego warto każdy owoc dokładnie obejrzeć. To pozwoli nam uniknąć uszkodzonych czy spleśniałych egzemplarzy.
Dorodne i smaczne owoce często można dostać na straganach i targach. Warto podkreślić, że zerwane już cytrusy lubią chłód. W wielu supermarketach przechowywane są w niewłaściwy sposób, co może wpłynąć na ich smak. Więcej wskazówek na zakup idealnych mandarynek zdradziła Agnieszka Pocztarska znana z kanału o zdrowej żywności - czytamyetykiety na Instagramie.
