triki
-
Pomidor�wka wysz�a za kwa�na? Zamiast z �alem j� wylewa�, wsyp p� �y�eczki tej przyprawy
Pomidor�wka jest jedn� z najprostszych zup do przygotowania, bo zazwyczaj robi si� j� na niedzielnym rosole. Niestety za kwa�na pomidorowa to cz�sty problem, z kt�rym zmaga si� wiele gospody�. Jak uratowa� posi�ek?
-
Chodz� na grzyby i stukaj� w kapelusze. Dlaczego? To bardzo pomocna sztuczka
Sezon grzybowy trwa w najlepsze, a lasy pe�ne s� zapalonych grzybiarzy. Ka�dy ma swoje sprawdzone sposoby na udane zbiory, a jednym z popularniejszych trik�w jest tajemnicze pukanie w kapelusze. Dlaczego stuka si� w grzyby? Robi si� to a� z trzech...
-
Te nale�niki wyrzuc� ci� z kapci. Zrezygnuj z mleka, a b�d� du�o lepsze
Nie znam osoby, kt�ra nie lubi nale�nik�w. Przepis na nale�niki jest banalny, ale mamy dla ciebie jedn� wskaz�wk�. Je�li zrezygnujesz z mleka, nale�niki wyjd� delikatniejsze i du�o bardziej elastyczne. Tak robi� najlepsi kucharze.
-
Co zrobi�, by jagody nie wyp�ywa�y z pierog�w? Babcia Basia mia�a na to banalny spos�b
Pierogi z jagodami to doskona�a propozycja nie tylko na obiad na s�odko i nie tylko latem. Ka�dy, kto je przygotowywa�, dobrze wie, �e �atwo o kuchenn� katastrof�. Owoce puszczaj� sok, ciasto si� rozkleja, a farsz wylatuje ze �rodka prosto do...
-
Biszkopt nie p�knie, nie opadnie ani si� nie pokruszy. Babcia zdradzi�a mi stary trik. Nie uwierzysz
Co zrobi�, �eby nie opad� biszkopt po upieczeniu? To mo�e zdarzy� si� ka�demu z nas. Babcia na szcz�cie zdradzi�a mi patent, dzi�ki kt�remu zawsze wychodzi nieziemsko puszysty i wyj�tkowo r�wny.
-
Zr�b to, zanim zaczniesz przygotowywa� jajecznic�. Jedna ma�a rzecz, a jak poprawia smak i wygl�d
Wiele os�b na pewno zgodzi si� ze stwierdzeniem, �e nie ma lepszego �niadania ni� jajecznica. Jej przygotowanie jest banalne i zazwyczaj ka�demu si� udaje. Jedna rzecz sprawi jednak, �e danie b�dzie jeszcze smaczniejsze.
-
Jedna �y�eczka do wody przed gotowaniem i jajka nie pop�kaj�. To stary trik do�wiadczonych kucharzy
Wiele os�b uskar�a si�, �e jajka p�kaj� podczas gotowania. Sprawd�, z czego to wynika i co mo�esz zrobi�, by zapobiec temu procesowi. Okazuje si�, �e w wielu przypadkach to bardzo �atwe. Znali�cie wcze�niej ten trik?
-
W�� dwie sztuki do suszonych grzyb�w. Postoj� nawet do kolejnych wakacji. Mole ich nie tkn�
Jednym ze sposob�w na wykorzystanie grzyb�w jest ich suszenie. To �wietny spos�b na to, �eby nawet w �rodku zimy m�c delektowa� si� smakiem le�nych skarb�w. Je�li chcesz przed�u�y� ich trwa�o��, wrzu� do s�oika jedn� przypraw�.
-
Jedna kostka lodu do zupy i problem z g�owy. Takiego wywaru nie powstydzi�by si� szef kuchni
Co zrobi�, �eby zupa nie by�a m�tna? Gdy wiesz ju�, �e nie jest dobrze, mo�esz wspom�c si� prostym domowym trikiem. Wystarczy, �e wrzucisz do garnka jedn� kostk� z zamra�arki. Jak to dok�adnie dzia�a?
-
Nie s�dzi�am, �e w�tr�bka mo�e by� tak dobra. Sekretem s� 2 dodatki. Podkr�caj� smak i fajnie chrupi�
W�tr�bka ma tyle samo zwolennik�w, co i przeciwnik�w. Nie ka�dy serwuje j� na weekendowy obiad, ale znajd� si� osoby, dla kt�rych jest to jedno z najlepszych da�. Podpowiadamy, jak przygotowa� chrupi�c� w�tr�bk� z cebulk� i jab�kiem.
- Przebija jajecznic� i omlet i staje si� najlepszym �niadaniem. Po��cz te warzywa
- Ma�lak pstry nie cieszy si� uznaniem. Jest lepszy od podgrzybk�w
- Pierwsze kroki w bankowo�ci. Bezpieczny start dla Twojego dzieckaMATERIA� PROMOCYJNY
- Jak zrobi� idealne kruche ciasto do szarlotki? Unikaj jednego sk�adnika
- Bywa mylony z pysznym, jadalnym gatunkiem. Jest jednak silnie truj�cy
- S� o niebo lepsze od klasycznych cynamonek. Mi�ciutkie i aromatyczne
- Babciny spos�b na kaszel. Syrop z cebuli stawa� nam w gardle, z tym dodatkiem jest nawet smaczny
- Dodaj do obiadu zamiast ziemniak�w. Nie wejdzie ci w boczki
- Rozgrzewaj�cy nap�j na jesie�. Kompot z dyni z go�dzikami robi furor�
- Ros� z makaronem jest passe. Zr�b to i wrzu� prosto do miski
-
To znowu si� dzieje. Wszyscy �le otwierali�my �elki. "Nie m�wcie mi, �e wiedzieli�cie?!"
Znasz to, prawda? Pr�bujesz otworzy� paczk� �elk�w i albo rozdzierasz ca�e opakowanie, wysypuj�c �elki na pod�og�, albo m�czysz si� i ostatecznie korzystasz z pomocy no�yczek. Okazuje si�, �e jest znacznie prostszy spos�b, by je otworzy�. I jeszcz...
-
Postaw pude�ko z lodami do g�ry dnem. Jeden ruch r�k� i od razu zapomnisz o k�opocie
Temperatury szybuj� w g�r�, dlatego ch�tnie si�gamy po lody. Wi�kszo�� z nas ma zachomikowane pude�ko w zamra�arce, kt�re tylko czeka, �eby je otworzy�. Przychodzi ten moment i... klops. Trafiasz na kamie� i za nic w �wiecie nie mo�esz wbi� w nieg...
-
Nie mas�o i cebulka. Dodaj� do pieczarek te 2 sk�adniki. Wed�ug m�a to najlepszy dodatek do obiadu
Duszone pieczarki jak najbardziej mo�na je�� solo, ale to te� �wietny dodatek do obiadu albo na grilla. Wi�kszo�� os�b sma�y je na ma�le. Wychodz� pyszne, to fakt, ale my wiemy, jak zrobi� jeszcze lepsze. Wystarcz� dwa sk�adniki.
-
Bez nerw�w, wyrabiania i straty czasu. Od lat robi� ciasto dro�d�owe z patentem Ewy Wachowicz
Co zrobi�, �eby ciasto dro�d�owe by�o puszyste i delikatne? Od zawsze s�yszymy, �e mas� trzeba mocno wyrabia� r�k�, by j� odpowiednio napowietrzy�. Ewa Wachowicz zdradzi�a autorski spos�b, kt�ry jest prosty i zawsze si� udaje. Sekret tkwi w...
-
Przesoli�am ros�. Babcia Wiesia kaza�a wrzuci� jedno warzywo i poczeka� 10 minut. To naprawd� dzia�a
Teoretycznie przygotowanie zupy to nic trudnego. W praktyce jeden b��d mo�e zepsu� wszystko i ros� b�dzie nadawa� si� tylko do zlewu. Co robi�, gdy po zako�czeniu gotowania oka�e si�, �e zupa jest za s�ona? Wypr�buj jeden myk.
-
Jak zrobi� w�tr�bk�, �eby nie strzela�a jak szalona? Przyda si� rzecz, kt�rej u�ywasz codziennie
W�tr�bka ma tyle samo fan�w, co sceptyk�w. Ja nale�� do pierwszej grupy i robi� j� bardzo cz�sto. Jednak dotychczas przygotowywanie w�tr�bki wi�za�o si� z konieczno�ci� szorowania niemal ca�ej kuchni z t�uszczu, kt�ry podczas sma�enia strzela� na...
-
Na Dzie� Ojca zrobi� pol�dwiczki w sosie grzybowym. Znam trik, �eby by�y mi�ciute�kie
Obiad na Dzie� Ojca w moim domu zawsze musi by� na bogato. W zesz�ym roku zrobi�am tacie golonk�, dwa lata temu przepyszne �eberka. W tym roku postawi� na jego ulubione danie, czyli delikatne i soczyste pol�dwiczki w sosie grzybowym. Znam pewien...
-
Gorzkie og�rki nie s� mi straszne. Mam na nie niezawodny patent, wystarczy zadba� o odpowiedni� k�piel
Uprawa warzyw cieszy si� du�� popularno�ci�, jednak niekt�re gatunki lubi� p�ata� figle. Gorzkie og�rki to zmora wielu os�b, jednak jak si� okazuje, trafne sztuki wcale nie musz� wyl�dowa� na kompo�cie. Wystarczy babcina metoda, kt�ra nic nie...
-
Zajadasz si� latem na pot�g�? No to lepiej uwa�aj. Jeden b��d i nie wyjdziesz z toalety przez 2 dni
Czy mo�na si� zatru� fasolk� szparagow�? Lepiej uwa�aj. Cho� nie ka�dy zdaje sobie spraw�, istnieje taka mo�liwo��. Wszystko ze wzgl�du na pewien zwi�zek chemiczny, kt�ry naturalnie wyst�puje w surowym warzywie.
-
Z rzadkiej papki w g�sty d�em? �aden cukier �eluj�cy ani �elatyna. Naturalny trik na idealne przetwory
Co si� dodaje do d�emu, aby by� odpowiednio g�sty? By owocowe przetwory zachwyca�y nie tylko smakiem, lecz tak�e konsystencj�, zwr�� uwag� na jeden szczeg�. Dzi�ki temu d�em wyjdzie idealny bez �adnych dodatk�w �eluj�cych.
-
Masz ch�� na og�rki, ale rosn� marnie? Zastosuj japo�sk� metod�, a grz�dki b�d� pe�ne plon�w
Og�rki to jedne z ch�tnie uprawianych warzyw w Polsce. Tradycyjne metody mog� jednak nie zawsze dawa� owocne plony. Na szcz�cie japo�ski spos�b zdradza wa�ny szczeg�, dzi�ki kt�remu grz�dki b�d� pe�ne warzyw - na dodatek zdrowych i smakowitych.
-
Przechowuj zup� tylko w ten spos�b. Postoi nawet 10 dni. Wi�cej nie b�dziesz mrozi�
Zdarza si�, �e zrobimy za du�o jedzenia. W takiej sytuacji z pomoc� przychodzi pasteryzacja s�oik�w, kt�ra sprawi, �e przed�u�ymy �wie�o�� zup i innych produkt�w spo�ywczych. Zamiast jednak zabiera� si� za gotowanie s�oik�w, warto wypr�bowa�...
-
Jak przechowa� koper poza zamra�ark�? Wachowicz zdradzi�a sprytny trik. B�dzie �wie�y nawet przez rok
Jak wygl�da koperek schowany w pude�ku po lodach, ka�dy z nas wie. Okazuje si� jednak, �e ten spos�b przechowywania nie jest najlepszy. Ewa Wachowicz zdradzi�a lepszy trik. Dzi�ki niemu b�dzie aromatyczny d�u�ej.
-
Og�rki kiszone znowu sple�nia�y w s�oiku? Stosuj� banalny trik babci, zawsze wychodz� chrupi�ce i nie sycz�
Og�rki kiszone to rarytas, kt�ry znajdziemy niemal w ka�dej spi�arni czy lod�wce. Ukochany przysmak Polak�w lubi jednak czasami p�aka� figle. Og�rki czasami potrafi� sple�nie� w s�oiku. Od lat stosuj� patent mojej babci, kt�ry niweluje ten problem...
-
Wrzu� winogrona do woreczka strunowego, a nie po�a�ujesz. Zaoszcz�dzisz mas� czasu
Winogrona to jedna z ulubionych przek�sek zar�wno dzieci jak i doros�ych. Problem przysparza jednak czasoch�onne odrywanie ka�dej kuleczki od nasady. Okazuje si� jednak, �e jest na to szybki i banalny spos�b.
-
W�� �ososia do wyt�oczek po jajkach. Brzmi dziwnie, a go�cie b�d� zachwyceni. Tego jeszcze nie grali
Zastanawiasz si� jak zwija� sushi bez maty? Okazuje si� ona zb�dna. Wystarczy wykorzysta� ten sprytny trik, a od teraz przygotowanie tego wykwintnego dania stanie si� banalnie proste. Nawet amator zaserwuje danie niczym szef kuchni.
-
Przygotowujesz ziemniaki w ten spos�b? Uwa�aj, ten niepozorny b��d mo�e zmieni� je w toksyczn� bomb�
Ziemniaki z grilla czy ogniska to kulinarna fantazja, kt�ra cz�sto towarzyszy nam podczas rodzinnych spotka� i biesiadowania pod chmurk�. Niestety wiele os�b nadal pope�nia ten kardynalny b��d jakim jest zwijanie bulw w foli� aluminiow�. Taki duet...
-
Jak zrobi� chrupi�ce frytki? Zapewnij im k�piel w coli i obtocz w proszku. Ta mieszanka dzia�a cuda
Marzysz o idealnie chrupi�cych i z�ocistych frytkach? Zamiast zamawia� je z drogich sieci�wek postaw na te domowe w nieco udoskonalonej wersji. Wystarczy zapewni� im k�piel w gazowanym napoju i posypk� z bia�ego proszku. Taki duet sprawi, �e...
-
Bior� butelk� wody i po chwili mam obran� g��wk� czosnku. �a�uj�, �e wcze�niej nie zna�am tego triku
Czosnek to nieod��czny element wielu potraw. Nadaje im wyrazistego aromatu i wydobywa nowe nuty smakowe. Problem nierzadko stanowi jednak obranie go z �upiny. Jak zrobi� to w prosty i szybki spos�b? Wyja�niamy.
-
Kiedy sia� pomidory na rozsad�? Przestrzegaj tych termin�w, by krzaki ugina�y si� od owoc�w
Kiedy sia� pomidory na rozsad�? Okazuje si�, �e warto dotrzyma� pewnych termin�w, ale te� pozna� odpowiednie sposoby. Pozwoli to na to, by p�niej cieszy� si� �wietnymi plonami.
-
Prosty trik i komary b�d� ucieka� w te p�dy. Olejek na �ar�oczne owady zrobisz w domu
Co odstrasza komary? Potrafi� by� prawdziwym utrapieniem podczas aktywno�ci na powietrzu w ciep�e dni. Wystarczy, �e zbli�ymy si� w okolice lasu czy jeziora, a ju� ko�o ucha s�yszymy niespokojne brz�czenie. Okazuje si�, �e jest na nie spos�b. Czeg...
-
Przed pieczeniem frytkom serwuj� k�piel. S� idealnie chrupi�ce z zewn�trz i mi�ciu�kie w �rodku
Jak zrobi� frytki w piekarniku, �eby by�y chrupi�ce? Sekretem jest... k�piel i to nie byle jaka. Dzi�ki temu �rodek b�dzie mi�kki, a wierzch idealny. Na szcz�cie zadanie nie wymaga wiele pracy, ale kilku szczeg��w nie warto pomija�. Na co zwr�ci...
-
Z�ap za zimne mas�o i tark�. Genialne to ma�o powiedziane. �a�uj�, �e nie zna�am tego triku wcze�niej
Nie ma nic pyszniejszego ni� chrupi�ca kromka chleba posmarowana mas�em. Wystarczy do�o�y� do niej troch� sera, warzyw i w�dlin�, by przygotowa� sobie mistrzowskie �niadanie. Jednak cz�sto si� zdarza, �e wyjmujemy z lod�wki kostk� tward� jak kamie...
-
Zamiast nie�� do �azienki, papier toaletowy chowam w lod�wce. Nieprzyjemny problem od razu mam z g�owy
Zmagasz si� z nieprzyjemnym zapachem w lod�wce i �adne sposoby nie pomagaj�? Wypr�buj prosty trik, kt�ry pokochali internauci. Pomocny w usuni�ciu uci��liwego zapachu okazuje si� papier toaletowy. Wyja�niamy, w jaki spos�b.
-
Najszybsze sposoby na wyczyszczenie grilla. B�d� gotowy, zanim go�cie zapukaj� do drzwi
�wi�towanie d�ugiego weekendu wesz�o ju� nam w krew i co roku z niecierpliwo�ci� czekamy na ten czas. To w�a�nie wtedy decydujemy si� na zaproszenie go�ci, by wsp�lnie grillowa�. Ale zanim si� to wydarzy, trzeba ten sprz�t wyczy�ci�. Poni�ej...
-
Namocz w tym r�czniki papierowe i ob�� patelni�. 30 minut p�niej po osadzie nie b�dzie �ladu
Ka�da gospodyni domowa wie, �e nie ma nic lepszego i bardziej przydatnego w kuchni ni� porz�dna patelnia. U�ywamy jej niemal codziennie, dlatego warto wiedzie�, jak o ni� dba�. Na szcz�cie istnieje przydatny trik na to, jak usun�� czarny osad z...
-
Kluski nie takie oczywiste? Z tym �niadaniowym sk�adnikiem s� o niebo lepsze od �l�skich i leniwych
Klasyczne kluski zna chyba ka�dy, jednak ten przepis to prawdziwa rewolucja w kuchni. Wszystko przez g��wny sk�adnik, kt�ry zazwyczaj kr�luje podczas lekkich i zdrowych �niada�. Je�li dodasz go do naszych klusek, gwarantujemy, �e wyjd� r�wnie...
-
Pikowanie pomidor�w ci� przerasta? Poznaj prost� metod� i najlepszy termin na ten ogrodniczy zabieg
Sezon ogrodniczy zbli�a si� wielkimi krokami, jednak pierwsze przygotowania wiele os�b ma ju� za sob�. Zdradzamy kiedy najlepiej pikowa� pomidory - tu podpowiedzi� mog� by� cztery listki, jednak pomo�e te� w tym kalendarz ogrodnika i szczeg�owa...
-
Nawet ju� nie robi� mi�snych klopsik�w. Inne robi� furor� w kuchni. Miel� na drobno i sma��
Jedli�cie kiedy� boczniaki? Okazuje si�, �e niepozorne grzyby �wietnie nadaj� si� do przyrz�dzenia... bezmi�snych klopsik�w. Sprawd�, jak je przyrz�dzi�, a nikt nie oderwie si� od talerza. Wszyscy b�d� prosi� o dok�adk�.
-
Wymieszaj w miseczce i zawi� w szynk�. Zrobisz w 5 minut, a go�cie b�d� si� zajada� a� mi�o
Jak zrobi� roladki z szynki? Prost� przek�sk� przygotujesz dos�ownie w kilka minut, a wszyscy go�cie i rodzina b�d� si� ni� zajada�. W moim domu robi furor� ju� od kilku lat i rzadko si� zdarza, �e nie znikaj� ze sto�u jako pierwsze. Co b�dzie ci...